2009年4月のたろうだよりは「よもぎお焼き」

以下たろうだよりから引用…　風の温もりまですっかり春。気付いてみたら庭先の雑草までちゃんと芽吹いていました。一つ二つと手で簡単に抜ける幼い草は青い香りまでやわらかです。雑草ではありますが「摘み草」という気分を味わえる限られた季節です。春本番で何と言っても楽しみなのがよもぎの色と香り。しっとりしたこし餡を入れた草餅を焼いた「よもぎお焼き」は如何ですか。もうひとつ食べたいような…。可愛い大きさも美味しい理由です。